茶学上将茶叶分两类：基本茶类和再加工茶类属于基本茶类的绿茶，也分基本茶类（碧螺春、龙井茶等）和再加工绿茶（果味绿茶、袋泡绿茶等）按杀青和干燥方式分：蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶按季节分：春茶（明前茶和雨前茶）、夏茶、秋茶按形状分：针形（安化松针）、扁形（龙井茶）、曲螺形
很早以前，中国就有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的传说。神农为了解除人们的疾苦，就把看到的植物都尝试一遍，看看这些植物在肚子里的变化，判断哪些无毒哪些有毒。
绿茶的加工，鲜叶从采摘下来，要经过杀青，揉捻，干燥三道基本工序。杀青的目的是为了杀死鲜叶中的催化酶，保持茶叶的绿色，使之失去部分水分，变得柔软，以便成型。杀青分加热杀青和蒸气杀青两种，现代主要以加热杀青为主。
前两天，有两位朋友因为听说到的十大名茶版本不同，而相互争论起来。为了有更多的知识分享，我们特地收集了很多个版本供大家参考，所以，虽然大家知道的版本不一样，但是可都没有错哦。1.碧螺春,铁观音，冻顶乌龙，普洱茶，西湖龙井，黄山毛峰，君山银针，六安瓜片，祁门红茶，武夷大红袍2.
一天一个茶的冷知识茶连盟带来常见绿茶分类盘点，怎能错过？今天我们来讲讲绿茶的分类。在日常生活中，我们不难发现，很多绿茶的命名和它形态是有一定的关联性的，故大部分学者在绿茶的分类上，选择按形态分类。详见以下盘点：①外形扁平光滑的扁平形绿茶：龙井、竹叶青、大方、千岛玉叶、太平猴魁等。
一、按名茶产生的年代分类按名茶产生的年代可分为3类。(一）传统历史名茶是指历代名茶一直沿袭到现在,但名茶加工工艺和品质特点在历史的长河中发生了演变。
绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
茶仙子彭晶晶 “六如茶痴”的关门弟子，中原茶仙子文化工作室的掌门人。
源于浓浓的茶趣，故其著文，顺手拈来，就飘逸着浓郁的清香；娓娓道来，即得茶中三昧。周作人对喝茶的环境，用水，茶品，茶具，饮茶之人等都有极高的要求，虽然他自谦喝茶自己还“够不上什么品位”，其实，其喝茶境界可直比晚明文人。
一片小小的茶叶，无花之绚烂，无酒之热烈，却时刻得到众人的关注和眷恋。从来“佳茗似佳人”，茶之美，如美人一般，美在爱茶人的眼中，也美在爱茶人的心中。茶名美，雅如诗词中国茶之名，纷呈繁多。
在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第322场新闻发布会上，市疾控中心副主任、全国新型冠状病毒肺炎专家组成员庞星火介绍，截至目前，全市共有高...
母爱是伟大的，即使小动物也是如此。这天白阿姨走在路上，发现路边有一只流浪狗，而这只流浪狗的身边似乎还有三只小狗。现在已经入冬，气温很低，白阿姨有点担心小狗的状态，于是想要走近查看一下。当白阿姨准备靠近的时候，狗妈妈站了起来，非常凶的冲着阿姨叫唤，不准任何人靠近自己的孩子。
“虽然清远已经历疫情高峰，日新增感染人数逐步下降，但清远山区面积广，春节前后大量的返乡返工人员可能会推动出现一个疫情小高峰，对医疗需求仍...
35岁女医生患癌警示录:谁偷走了年轻人的健康?谁能想到，一位年仅35岁的浙大女医生 ，会在例行体检中发现了一个足以改变人生轨迹的肿块。
日前湖南省电动自行车、电动摩托车安全隐患全链条整治工作专班公布了11月份全省电动自行车、电动摩托车火灾统计数据数据显示11月1日至11月30日湖南省...
别人的总是好的，虽然很多父母都觉得自家孩子最好，但看到别人家漂亮的宝宝难免会羡慕。尤其是看到那些大眼睛白皮肤的混血宝宝时，很多人的心都被萌化了。
买房子的时候，特别不想买卧室带飘窗的户型。但是刚好有一套房子，不管是户型也好，还是面积、地脚、价格都很合适。所以，虽然我感觉飘窗比较鸡肋，还是买了！装修的时候，我提前做了很多功课，为的就是能把飘窗这个位置好好改造一下。家里的飘窗到底应该怎么装？
门诊慢特病定点选择及变更指南自2025年1月1日起，我市实行门诊慢特病定点管理，一个认定病种限定选择市内一家定点医疗机构作为本人门诊慢特病定点医疗机构（以下简称慢特病定点），认定多个病种的慢特病定点总数不超过2家。
很多节日的出现都是为了祭祀祖先，像正月初一、农历四月初四、农历七月十五、农历十月初一等。那么，为什么老祖宗会说“人过七十不上坟，年过八十不烧纸”呢?
神舟十八号即将展开一场别开生面的太空之旅，这一次，不仅有载人航天员，还有一群特殊的宇航“宠物”——斑马鱼。这些小小的生命，将成为人类探索太空生态的窗口，也许我们将通过它们，领略宇宙中微重力环境下生命的神秘之处。
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