多彩民族的独特韵味:布央秋茶的满园香气

发表时间: 2023-09-08 19:13

当代广西网讯(见习记者 覃楚欢)微风携茶香拂面而来,吹走夏末的余热。起伏的山间穿插着侗族木楼与眼前这片茶园,茶树形状被修剪得圆润饱满,整齐布列。三五采茶女子谈笑其间,双手灵活摘取茶树枝头的“一叶一芽”。

布央茶园风景如画,茶树茂盛,茶香怡人。见习记者 覃楚欢 摄

9月6日,由中央网信办网络传播局指导,贵州、广西、云南省(区)党委网信办及光明网共同主办的“多彩民族有多彩”网络主题活动走进广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县的八江镇布央村,参观布央村茶园,体验采茶、刷茶、炒茶、泡茶、品茶等活动。

采茶工人正在茶园里采摘秋茶。见习记者 覃楚欢 摄

布央村位于三江西北部,辖布央、美地、程牛三个自然屯,居民主要由侗族人口组成,有少量的汉族、壮族、苗族、瑶族人口,全村土地面积 9.6 平方公里,其中茶园面积 3900多亩。

茶农一边采茶,一边向游客讲解采茶知识并示范手法。见习记者 覃楚欢 摄

据了解,步央茶园引进的品种主要为福云六号,能很好适应当地的海拔高度、气候和土壤。茶叶共10个月的采摘期,根据采摘的三个季节分为春茶、夏茶、秋茶。9月属于秋茶的采收时间,由于秋季昼夜温差较大,秋茶的滋味整体上比夏茶更为香醇。

“自从村里发展茶叶种植后,大家的收入提高了,日子越来越好。”正在采摘茶叶的茶农吴远秀告诉记者,如今村里不仅通了水泥路,硬件配套也跟上来了,家里靠着五六亩茶叶的种植和买卖实现了致富奔小康。

在布央村从事三十多年手工炒茶工作的村民。见习记者 覃楚欢 摄

2015 年,布央村创建广西现代特色农业(核心)示范区,上好的茶香随着不断完善的基础设施,“飘”向福建、浙江等地。同时,布央村改变了单一的茶叶产业,开始探索茶旅融合的路子。茶园周围,侗家特色饭馆随处可见,商铺里的炒茶师傅招呼着过路游人体验炒茶手艺。

“目前村里大约开了20家民宿和农家乐,吸引各地游客过来体验茶叶采摘和茶叶制作。”三江侗族自治县茶叶协会会长吴顺科介绍。

2018 年,布央村依托生态茶园成功创建国家 4A 级景区—布央仙人山景区,打造了四季红枫林、仙人山侗寨、茶马古道、红军路、仙人弈迹、仙人古茶园、茶浴露营区等多个景观。茶园观日出、采制茶体验、百家宴、侗族大歌、芦笙踩堂等侗族民俗文化和茶旅文化表演旅游项目深受游客青睐。